804e émission : Thomas Bravo-Maza

Thomas Bravo-Maza, fondateur de la cave à vins Divins

Thomas Bravo-Maza est un ancien journaliste grand reporter à la Revue du Vin de France désireux de faire profiter de ses 15 ans autour du monde. Il a donc ouvert il y a un an une cave à vins pas comme les autres : Divins. Située à Paris dans le 1er arrondissement, cette cave est un lieu de partage et de fête où l’amateur de vin sera conseillé avec le plus grand soin.

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Ainsi que les chroniques de :

• Bernard Burtschy sur la biodynamie
• Philippe Faure-Brac sur l’AOC Collioure
• David Cobbold sur le cépage Plavac Mali et son lien avec le Zinfandel